Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme

U Hrvatskom muzeju turizma u Opatiji 6. studenoga 2025. u 18 sati otvara se izložba „Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme“, koja će posjetiteljima približiti bogatu i ukusnu povijest čokolade – od prvih zrna kakaa do suvremene poslastice kakvu danas poznajemo. Kroz mirise, boje, priče i edukativne sadržaje, izložba će publici omogućiti iskustvo u kojem će povijest moći doslovno osjetiti i vlastitim nepcima.

Program događanja u sklopu izložbe uključuje radionice, predavanja te posebna događanja namijenjena djeci i osobama treće životne dobi, a sve s ciljem da se čokolada istraži iz različitih perspektiva – povijesne, gastronomske i kulturne.

Prvog dana popratnih aktivnosti, 15. studenoga, održat će se dvije radionice u suradnji s Muzejom čokolade Zagreb. U 11 sati djeca će na radionici „Mali gurmani” imati priliku ukrašavati čokoladu i naučiti nešto o njezinoj izradi, dok će u 16 sati odrasli moći sudjelovati u radionici „Temperiranje čokolade kod kuće”, uz praktičan prikaz izrade pralina i savjete za pravilno temperiranje čokolade. Obje radionice vodit će Ružica Božić Cerovac, a cijena sudjelovanja iznosi 10 eura po osobi.

U prosincu i siječnju održavaju se dva zanimljiva predavanja. Domagoj Ilija Cerovac iz Muzeja čokolade Zagreb 11. prosinca u 18 sati održat će predavanje „Povijest čokolade s degustacijom”, koje će obuhvatiti put čokolade od njezina otkrića na području Ekvadora do industrijalizacije i modernog doba. Sudionici će moći kušati sedam različitih oblika čokolade koji prate njezin razvoj kroz povijest. Ulaznica za predavanje iznosi 5 eura.

Drugo predavanje održat će se 15. siječnja 2026. u 18 sati, kada će publici pod nazivom „S riječkim Slonom, život je čokolada” povjesničar Velid Đekić predstaviti priču o riječkoj tvornici kakaa i čokolade, osnovanoj 1896. godine. Tvornica, koja se posebno pamti po markama Riječka čokolada Slon i Adria, ostavila je dubok trag u industrijskoj povijesti grada Rijeke i u memoriji mnogih generacija.

Najmlađe posjetitelje očekuje i niz edukativno-zabavnih radionica u prosincu. Djeca od pet do deset godina moći će sudjelovati u „Božićnim bajkama i face paintingu” 30. studenoga, „Potrazi za blagom sv. Nikole” 6. prosinca, „Adventskoj slastičarnici” 14. prosinca te „Božićnom stolu” 20. prosinca. Sve radionice počinju u 11 sati.

Za osobe treće životne dobi pripremljen je poseban program koji uključuje radionicu izrade božićnih ukrasa 1. prosinca u 11 sati te zabavni kviz „Sjećam li se...?” 19. siječnja 2026., također u jutarnjem terminu.

Stručna vodstva izložbom bit će održana 26. studenoga i 3. prosinca 2025. te 21. siječnja 2026. u 17 sati. Vodstva su besplatna uz kupnju ulaznice i prethodnu najavu putem e-pošte ili telefona.

Prijave za sve radionice obvezne su, a sudjelovanje se naplaćuje samo kada je to posebno naznačeno.

Uz obećanje bogatog iskustva i priliku da se povijest upozna kroz najfinije okuse, Hrvatski muzej turizma poručuje: tko kaže da povijest ne može biti ukusna? Vidimo se u Opatiji!